RESEP BACANG

RESEP BACANG

Bakcang atau bacang salah satu dari aneka jajanan yang umum dikenal dengan bacang beras atau bacang ketan. Untuk pembungkus biasanya dipilih daun bambu panjang yang dibersihkan dan dimasak atau disiram air panas terlebih dahulu. Bacang biasanya dibungkus dan diikat berbentuk limas segitiga.
Bahan :

500 gram beras, cuci bersih
½ sdt garam
800 cc santan dari 1 butir kelapa
daun

CARA MEMBUAT LEMANG KETAN

RESEP LEMANG KETAN

Lemang merupakan salah satu dari aneka jajanan pasar. Lemang biasa dihidangkan sebagai menu berbuka puasa, hari raya Idul Fitri atau Idul Adha. Lemang juga dijadikan makanan perayaan oleh suku Dayak yang disajikan pada pesta-pesta adat mereka. Bagi suku Melayu, lemang biasa disantap saat hari raya Idul Fitri atau Idul Adha. Orang Minangkabau juga menyukai lemang, bahkan

CARA MEMBUAT BAKPAO ENAK ISI KACANG HIJAU

RESEP BAKPAO KACANG HIJAU ENAK DAN EMPUK

Bakpao yang enak adalah bakpao yang empuk dan lembut dengan beragam pilihan bahan isi sesuai selera. Salah satu varian isi bakpao yang populer selain daging dan coklat adalah bakpao isi kacang hijau. Begini resep dan panduannya untuk bikin bakpao yang enak dan empuk dengan isi kacang hijau.

Bahan A :

500 gram tepung terigu
2 sdt ragi instant
200 ml

RESEP LUMPIA BASAH JAJANAN KHAS BANDUNG

RESEP LUMPIA BASAH KHAS JAJANAN BANDUNG

Lumpia basah sebagai salah satu dari aneka jajanan enak yang cukup populer di Bandung. Biasanya dibungkus dengan daun pisang atau sederhananya dibungkus kertas untuk pembungkus makanan. Beginilah resep dan cara memasaknya untuk bikin lumpia basah jajanan khas Bandung.

Bahan dan Bumbu :

10-15 kulit lumpia siap pakai
5 butir telur, buat orak-arik.
500

RESEP BATAGOR ENAK JAJANAN KHAS BANDUNG

RESEP BATAGOR (BAKSO TAHU GORENG) KUAH DAN KERING JAJANAN KULINER KHAS BANDUNG

Salah satu aneka jajanan kuliner yang sangat populer di kota Bandung adalah Batagor. Beberapa yang terkenal adalah Batagor Riri, Batagor Kingsley dan Batagor Ihsan dengan khas resep dan penyajiannya masing-masing. Batagor biasa disajikan dengan bumbu atau saus kacang atau disebut Batagor Kering dan Batagor dengan

RESEP AWUG BANDUNG

RESEP AWUG BANDUNG

Awug-awug merupakan salah satu makanan tradisional yang sangat familiar bagi masyarakat sunda dan termasuk salah satu jajanan yang cukup populer di Bandung. Awug terbuat dari bahan dasar tepung beras atau tepung ketan dan dapat juga kombinasi antara keduanya seperti resep bikin awug di bawah ini.

Bahan :

250 gram tepung beras
250 gram tepung beras ketan
500 cc air
2 sdt

RESEP SINGKONG GORENG KEJU ENAK DAN EMPUK

 


RESEP GORENG SINGKONG KEJU ENAK DAN EMPUK

Singkong dan keju termasuk ke dalam jenis makanan yang mengenyangkan, tetapi makan singkong dengan keju yang satu ini saperti tak bisa di rem. Setelah diselidiki, selain empuknya bikin enak dikunyah kebetulan belum mam dari pagi. (bilang aja laperrr..).. Berikut resep membuat singkong keju dan cara memasaknya :

Bahan dan Bumbu :

1 kg singkong,

RESEP ONDE-ONDE ISI KACANG HIJAU

RESEP KUE ONDE-ONDE ISI KACANG HIJAU

Onde-onde merupakan salah satu jenis kue jajanan pasar yang sangat populer, kue ini dapat dengan mudah ditemukan di pasar-pasar tradisional maupun dijual di pedagang kaki lima. Varian yang paling dikenal adalah onde-onde yang terbuat dari tepung ketan diberi isi pasta kacang hijau. Berikut adalah resep bahan untuk bikin onde-onde dan cara membuatnya :

LONTONG KARI ENAK KHAS BANDUNG

RESEP MASAKAN LONTONG KARI ENAK KHAS BANDUNG

Lontong Kari populer sebagai salah satu menu jajanan favorit dan sangat mudah ditemui terutama di kota kembang Bandung Jawa Barat dengan khas kuah kaldu bersantan yang enak dan gurih. Terdapat dua variasi lontong kari yang umum ditemui, yaitu Lontong Kari Ayam dan Lonting Kari Sapi yang perbedaannya hanya terletak pada pemilihan jenis daging yang

RESEP SIOMAY ENAK KHAS BANDUNG

RESEP SIOMAY ENAK KHAS BANDUNG

Siomai atau Siomay merupakan salah satu jenis makanan yang sudah sangat populer di nusantara dan menjadi salah satu menu jajanan favorit. Berikut resep bikin siomay dan cara membuatnya :

Bahan dan Bumbu :

200 gram ikan tenggiri
150 gram udang cincang
150 gram labu siam/ wortel, parut halus
250 gram tepung aci/ sagu
1 sdm garam
100 gram putih telur
10 butir

RESEP MARTABAK MANIS BANGKA ENAK

RESEP MARTABAK MANIS BANGKA ENAK

Kue enak yang memiliki rasa yang khas ini terkenal dengan sebutan Martabak Bangka, nama aslinya adalah Hok Lo Pan. Merupakan salah satu makanan spesial khas bangka yang sudah sangat populer dan menjadi menu jajanan andalan di berbagai daerah di Indonesia. Berikut adalah resep bikin martabak bangka dengan cara membuatnya :

Bahan :

125 gram tepung terigu
50

RESEP BIKIN BAKSO MALANG ENAK

RESEP BAKSO MALANG

Bakso malang merupakan salah satu hidangan dari kota Malang Jawa Timur yang sudah populer di berbagai kota di Indonesia karena memiliki khas tersendiri. Bakso ini biasa disajikan lengkap dengan mi kuning, tahu, siomay, dan pangsit goreng yang membuat bakso ini lebih enak karena mempunyai citarasa yang lebih komplit. Berikut resep untuk bikin bakso malang beserta cara

RESEP MARTABAK MANIS ENAK

MEMBUAT SENDIRI MARTABAK MANIS YANG ENAK

Martabak manis biasa disebut juga martabak terang bulan, mungkin karena bentuknya bulat seperti bulan yang dilipat. Apapun istilahnya, yang jelas siapa sih yang tidak kenal dengan jenis makanan ini. Jika biasanya kita dapat dengan mudah membeli martabak dengan beragam pilihan rasa, sekarang kita bisa mencoba resep spesial untuk membuat sendiri martabak

CARA MEMBUAT BAKSO DAGING SAPI ENAK

RESEP BAKSO DAGING SAPI ENAK

Bakso memang telah memanjakan masyarakat Indonesia. Pedagang bakso yang tersebar di semua wilayah, menjadikan makanan ini sangat mudah dicari. Bahkan jika malas ke luar rumah, pedagang bergerobak selalu lewat bergantian sambil memanggil pembeli. Sayangnya karena sangat diminati, banyak oknum yang dengan sengaja merusak harumnya citra bakso dengan mencampuri bahan

RESEP KUE KLEPON KETAN GULA MERAH

RESEP KUE KLEPON KETAN ISI GULA MERAH

Bahan:

300 gram tepung ketan
1 sdm tepung tapioka
260 ml air daun suji
1 sdm air kapur sirih
5 gram garam
300 gram gula merah serut
150 gram kelapa parut, kukus bersama ½ sdt garam
350 gram adonan gula hias

CARA MEMBUAT KUE KLEPON KETAN ISI GULA MERAH :

Campur tepung ketan, tepung tapioka, air kapur sirih, air daun suji dan garam. Uleni adonan hingga

RESEP JAGUNG BAKAR PEDAS ENAK

RESEP JAGUNG BAKAR PEDAS ENAK

Acara bakar-bakaran paling asyik saat kumpul rame-rame. Jagung bakar salah satu menu favorit untuk menambah hangat suasana di malam hari, terutama saat momen spesial di malam tahun baru. Berikut resep bumbu bakar jagung beserta cara bakarnya yang enak :

Bahan dan Bumbu :

5 buah jagung manis masih berkulit
3 sdm margarin
daun pisang

Haluskan :

2 butir bawang

RESEP LONTONG SAYUR KHAS PADANG

RESEP BIKIN LONTONG SAYUR/ KETUPAT SAYUR ASLI PADANG SUMATERA BARAT

Bahan dan Bumbu :

500 gram nangka muda, potong-potong
100 gram tetelan sapi, rebus, potong kecil-kecil
100 gram kacang panjang, potong
100 gram kol, potong kasar
1 liter santan encer
500 ml santan kental
1 batang serai, memarkan
3 lembar daun jeruk
1 lembar daun kunyit
2 buah asam kandis

Haluskan :

8 buah cabai merah
8

RESEP PEMPEK LENJER PALEMBANG

RESEP BIKIN PEMPEK LENJER PALEMBANG ASLI

Bahan :

500 gram ikan tenggiri fillet
200 ml air es
25 gram garam
10 gram penyedap rasa sesuai selera
300 gram sagu tani
400 gram sagu tani untuk tambahan

CARA MEMBUAT PEMPEK LENJER KHAS PALEMBANG :

Campur fillet ikan tenggiri dengan air es menjadi satu, kocok dengan mixer dan aduk dengan tangan yang sudah bersih hingga rata dan lembut selama 5

RESEP LAKSO PALEMBANG

RESEP MASAKAN LAKSO PALEMBANG

Laksa mempunyai beberapa jenis dan memiliki karakteristik yang berbeda, yang paling dikenal adalah yang berjenis Laksa Penang, bentuk mi-nya bulat putih dan sedikit tebal. Di Indonesia juga terdapat beberapa jenis laksa seperti Laksa Bogor dan Laksa Betawi. Adapun jenis Laksa khas dari Palembang (Sumatera Selatan) dan Bangka Belitung dikenal dengan Laksonya.

RESEP BURGO DARI PALEMBANG

RESEP MASAKAN BURGO ASLI ENAK MERUPAKAN MAKANAN KHAS DARI PALEMBANG SUMATERA SELATAN

1.   BAHAN BURGO :

100 gram tepung beras kualitas baik
1 sdm sagu tani
250 ml air
½ sdt garam
¼ sdt penyedap rasa

CARA MEMBUAT BURGO PALEMBANG :

Campur tepung beras, sagu, air, garam, dan penyedap rasa menjadi satu. Aduk hingga menjadi adonan yang tidak berbutir, saring.
Panaskan loyang ukuran 20 x 20 cm