RESEP PINDANG DAGING KHAS KUDUS

RESEP PINDANG DAGING SAPI MASAKAN KHAS KOTA KUDUS JAWA TENGAH

Bahan dan Bumbu :

250 gram daging sapi sandung lamur, potong sesuai selera
air secukupnya
2 lembar daun salam
2 cm lengkuas, memarkan
100 ml santan kental
50 gram daun melinjo
2 batang serai
4 lembar daun jeruk
2 sdm gula merah, sisir
1 sdm air asam
garam secukupnya
minyak goreng

Haluskan :

6 butir bawang merah
3 siung bawang