RESEP DODOL BETAWI

RESEP DODOL BETAWI

BAHAN-BAHAN :

1 kg beras ketan
700 gr gula merah
700 gula pasir
1¼ liter santan
4 lembar daun pandan

CARA MEMBUAT DODOL BETAWI :

Masak gula pasir, santan, gula merah dan daun pandan sambil terus diaduk supaya santan tidak pecah. Masak hingga mendidih dan gula larut lalu saring. 
Kemudian masak lagi bersama tepung beras ketan. Aduk hingga rata dengan api kecil. Masak