RESE GULAI NANGKA MUDA KHAS PADANG

RESEP GULAI NANGKA MUDA ALA MASAKAN PADANG

Bahan dan Bumbu :

500 gram nangka muda, potong-potong
100 gram tetelan sapi, rebus, potong kecil-kecil
100 gram kacang panjang, potong
100 gram kol, potong kasar
1 liter santan encer
500 ml santan kental
1 batang serai, memarkan
3 lembar daun jeruk
1 lembar daun kunyit
2 buah asam kandis

Haluskan :

8 buah cabai merah
8 butir bawang merah
6 siung