RESEP PEPES TAHU TERI

RESEP PEPES TAHU TERI

Bahan dan Bumbu :

300 gram teri basah, buang kepala
1 buah tahu besar, haluskan
3 butir putih telur
1 genggam daun kemangi
3 sdm air jeruk nipis/lemon
2 tangkai serai, iris halus
6 lembar daun salam, iris kasar
garam secukupnya
gula pasir secukupnya
daun pisang untuk membungkus

Haluskan :

10 butir bawang merah
8 siung bawang putih
2 cm kunyit, bakar
2 sdt terasi,