RESEP IKAN MUJAIR SAUS KENTAL ASAM MANIS

RESEP IKAN MUJAIR/ MUJAER SAUS KENTAL ASAM MANIS

Bahan dan bumbu :

1 kg ikan mujair, bersihkan
2 ruas jahe, iris panjang tipis
1 buah wortel, iris panjang tipis
1 buah tomat, diiris-iris
4 butir bawang merah, diiris-iris
4 siung bawang putih, diiris-iris
2 sdt kecap manis
1 sdm tepung sagu, dicairkan
air perasan asam jawa secukupnya
garam dan gula secukupnya
air secukupnya

CARA MEMBUAT