RESEP AYAM TIM DENGAN SAMBAL JAHE

Resep Ayam Tim Sambal Jahe

Bahan :

1 ekor ayam
3 batang daun bawang, bagian putihnya dimemarkan
1 potong jahe, dimemarkan
¼ cup arak putih
1 sdm garam

Sambal jahe :

5 buah cabe merah
1 potong jahe
5 sdm kecap asin

Cara membuat ayam tim sambal jahe :

Ayam dicuci bersih lalu dikeringkan, setelah itu lumuri dengan garam.
Masukkan bawang daun dan jahe ke dalam perut ayam. 
Siramkan arak