Pindang Bandeng Kecap | Dapur China

Rabu, 11 Agustus 2010

Pindang Bandeng Kecap | Dapur China


Pindang Bandeng Kecap

Bahan:
700 gram bandeng segar
Bumbu:
2 buah cabe merah besar, iris sesuai selera
2 siung bawang putih, iris halus
2 buah bawang merah, iris halus
1 potong jahe, iris halus
1 cm laos, iris halus
1 cm kunyit,  iris halus
1 buah tomat, potong empat
1 batang sereh
1 lembar daun salam
25 cc kecap manis
100 cc air
Cara membuat:
         Bandeng dibersihkan, potong menjadi 5 bagian
         Sangrai, bawang merah, bawang putih, jahe, laos, kunyit, tomat, sereh dan daun salam hingga harum.
          Tuang air dan kecap, masak hingga mendidih.
         masukkan bandeng masak di atas api kecil hingga empuk. angkat
         sajikan.

Tidak ada komentar:

Posting Komentar

Copyright © ID Blog Kamu

Canvas By: Fauzi Blog, Responsive By: Muslim Blog, Seo By: Habib Blog