RESEP ES POTONG KETAN HITAM

RESEP ES POTONG KETAN HITAM

Es potong merupakan salah satu jajanan yang sangat populer di zamannya dengan didagangkan menggunakan gerobak sambil berkeliling. Walau saat ini agak sulit menemukan pedagang es potong bukan berarti es ini tidak diminati lagi, tetapi lebih karena semakin bervariasinya jenis es yang lebih modern seperti es krim dengan berbagai variasi rasa yang telah sangat mudah

RESEP ES GOYOBOD BANDUNG

RESEP ES GOYOBOD BANDUNG

Berikut resep bikin Es Goyobod yang merupakan minuman dingin tradisional khas Garut dan sangat populer di Bandung dan daerah sekitar Jawa Barat lainnya.

Bahan :

100 gram tepung hunkwe
600 ml air daun suji

Kuah Sirup :

225 gram gula pasir
½ sdt garam
300 ml air
2 lembar daun pandan

Penyajian :

1 buah alpukat, keruk
1 butir kelapa muda, keruk
100 gram tape

RESEP SETUP BUAH SEGAR

ANEKA RESEP SETUP BUAH

Kumpulan resep membuat setup aneka buah segar sebagai alternatif pilhan yang dapat menyegarkan tenggorokan beserta cara bikinnya.

RESEP SETUP BUAH RAMBUTAN
Bahan :

3 ikat buah rambutan
700 ml air
200 gram gula
10 biji daging nangka
2 sdt tepung maizena, cairkan
1 potong kecil kayu manis

CARA MEMBUAT SETUP RAMBUTAN :

Didihkan air bersama gula dan kayu manis, angkat

RESEP ICE CREAM MOCHI

MOCHI ICE CREAM/ ES KRIM RESEP

Kue mochi sangat populer di negeri sakura sebagai makanan tradisional dan merupakan hidangan khas di saat perayaan mochitsuki atau perayaan tahun baru Jepang. Kue lembut dan kenyal terbuat dari beras ketan yang ditumbuk ini memiliki pilihan rasa yang sangat beragam sebagai bahan isinya, seperti halnya dengan resep mochi isi es krim berikut.


Bahan :

50 gram

RESEP ES SHANGHAI

RESEP ES SHANGHAI

Bahan :

250 gram kolang-kaling
250 gram cincau hitam
2 buah alpukat, potong-potong
2 buah kelapa muda, keruk
½ buah nanas, potong-potong

Sirup :

500 gram gula pasir
300 ml air kelapa
3 lembar daun pandan

Penyajian :

susu kental manis putih
sirup coco pandan
es serut

CARA MEMBUAT ES SHANGHAI :

Masak bahan sirup dengan api sedang hingga gula larut. angkat dan saring.

CARA MEMBUAT ES SOP BUAH SEGAR

RESEP ES SOP/ SUP BUAH SEGAR

Es buah yang dipopulerkan dengan nama Sop Buah ini sangat mudah ditemui di pinggiran jalan sekitar kawasan Bandung, terutama saat puasa di bulan ramadhan. Segarnya kuah dengan buah-buahan memang sangat cocok disantap saat cuaca panas dan saat berbuka puasa.

Bahan :

alpukat
semangka
mangga
anggur
stroberi
melon
pepaya
timun suri
nanas
apel
kelapa muda, keruk

RESEP ES PALU BUTUNG KHAS

 


RESEP ES PALUBUTUNG/ PALLUBUTUNG KHAS MAKASSAR

Berikut adalah resep dan cara bikin es palu butung. Hidangan asli Makassar, Sulawesi Selatan yang sudah terkenal dengan khas penyajiannya yang sangat menggugah selera.

Bahan :

5 buah pisang raja, kukus, kupas
250 ml santan kental
125 gr tepung terigu
10 lbr daun pandan,ambil airnya
10 lbr daun suji,ambil airnya
½ sdt air kapur sirih
½ sdt

RESEP ES KACANG HIJAU ENAK

RESEP ES KACANG HIJAU/ IJO ENAK

Es kacang hijau merupakan santapan yang enak, segar dan cukup lumayan bisa mengenyangkan perut. Tak heran jika banyak usaha minuman kemasan menggunakan kacang hijau. Minuman segar ini cukup populer di Surabaya dan Madura. Sebenarnya mau dijelaskan juga manfaat dari kacang hijau, tetapi karena sudah pada pinter sebaiknya kita coba resepnya aja ya..

Bahan:

200

RESEP ES KACANG MERAH

RESEP ES KACANG MERAH

Kesegaran Es Kacang Merah ternyata tidak kalah dengan enak dan segarnya menikmati Es Kacang Hijau. Minuman segar ini sangat populer di Manado, Palembang, Medan dan beberapa daerah lainnya dengan khas penyajiannya masing-masing.

Bahan :

250 gram kacang merah
250 gram gula merah, disisir
5 cm kayu manis
10 sdm susu kental manis coklat
600 ml air
es secukupnya

CARA

RESEP ES PISANG IJO

RESEP BIKIN ES PISANG IJO SEDERHANA DAN ENAK KHAS MAKASSAR SULAWESI SELATAN

Bahan-bahan :

6 buah pisang raja matang
50 gram tepung sagu
175 gram tepung beras, ayak
100 ml air daun suji
300 ml air
½ sdt garam

Penyajian :

Cokelat meses
Serutan keju cheddar
Susu kental manis
Sirup strawberry
Es serut

CARA MEMBUAT ES PISANG IJO :

Campurkan air, tepung beras, daun suji dan garam jadi

RESEP ES DOGER PALING ENAK

RESEP ES DOGER PALING ENAK

Es doger merupakan minuman khas nusantara yang sudah sangat populer. Paling populer adalah kreasi es doger betawi/ jakarta, bogor dan bandung. Rasanya yang enak dan segar menjadikan minuman ini banyak dicari. Berikut kreasi resep es doger yang paling enak.

BAHAN :

1 kg es serut, agak halus
200 gram gula pasir
150 ml santan kental
300 gram kelapa muda serut

RESEP ES DAWET JEPARA

RESEP ES DAWET JEPARA :



Bahan Dawet :


125 gr tepung sagu aren
25 gr tepung beras
400 gr air
100 ml air daun suji (30 lbr daun suji blender bersama 150 ml air, saring)
3 tetes pewarna hijau



Bahan Kuah Gula Merah :


250 gr gula merah, iris tipis
300 ml air
1 lbr daun pandan



Bahan Kuah Santan :


750 ml santan dari 1 btr kelapa
1/2 sdt garam
2 lbr daun pandan



CARA MEMBUAT ES

RESEP ES DAWET IRENG PURWOREJO

RESEP ES DAWET IRENG PURWOREJO

Minuman tradisional khas Purworejo Jawa Tengah ini berwarna ireng atau hitam sehingga biasa disebut juga Es Cendol Hitam. Warna hitam yang dihasilkan berasal dari merang atau batang padi yang dibakar. Sekarang tak perlu ke purworejo atau pesan jauh ke sana untuk menikmati dawet ini, kita bisa coba mempraktekkannya dengan resep berikut :


BAHAN DAWET :

50 gram

RESEP ES DAWET AYU BANJARNEGARA

RESEP ES DAWET AYU KHAS BANJARNEGARA

Selain enak dihidangkan panas, dawet ayu banjarnegara juga biasanya disajikan dingin dengan menambahkan es batu. Rasanya yang segar membuat minuman tradisional ini selain sebagai pelepas dahaga, juga digunakan sebagai pendamping makanan utama. Karena itu di beberapa tempat seperti warung makan atau restoran juga menyajikan menu dawet ayu sebagai menu

RESEP MEMBUAT ES CENDOL ELIZABETH BANDUNG ENAK

ES CENDOL ELIZABETH KHAS BANDUNG ENAK

Bahan  Cendol :

75 gram tepung beras
50 gram tepung sagu aren/hunkwe 
2 sdt air kapur sirih (boleh pake boleh tidak)
100 ml air perasan pandan dan daun suji untuk pewarna alami *
500 ml air
¼ sdt garam

( * diperoleh dari 40 lembar daun suji, 10 lembar daun pandan dan 100 ml air, kalau mau praktis pasta pandan+air )

Kinca :

200 gram gula merah 
50

RESEP ES CAMPUR RUMPUT LAUT

RESEP ES CAMPUR RUMPUT LAUT
Satu lagi resep minuman dingin segar melengkapi kreasi-kreasi sebelumnya es campur enak dan es campur medan. Sangat cocok dihidangkan spesial saat berbuka puasa.

Bahan :

100 gram manisan rumput laut putih
100 gram cincau hitam
100 gram nata de coco
100 gram manisan kolang kaling merah
100 gram manisan kolang kaling hijau
susu kental manis
Sirup coco pandan
Es

RESEP ES CAMPUR MEDAN SEGAR

RESEP ES CAMPUR KHAS MEDAN. Kreasi resep es campur ini dapat dijadikan sebagai tambahan variasi menu minuman dingin yang patut dicoba. Es campur dengan paduan kuah santan dan siraman sirop gula merah menjadikan minuman ini terasa sangat enak dan segar.

BAHAN :

150 gram kacang merah, rebus hingga lunak, tiriskan
100 gram nangka, potong dadu kecil
100 gram tapai singkong, potong dadu kecil

RESEP ES CAMPUR ENAK

RESEP ES CAMPUR ENAK

BAHAN :

200 gram daging kelapa muda
200 gram tape/ tapai singkong, potong-potong
200 gram cincau hitam, potong dadu
200 gram kolang kaling rebus, iris tipis
es serut secukupnya
400 cc sirup merah
200 cc susu kental manis

CARA MEMBUAT ES CAMPUR :

Pisahkan bahan-bahan dalam wadah yang terpisah. 
Kemudian ambil gelas penyajian untuk es campur. Masukkan 2 sdm daging kelapa

RESEP ES KRIM (ICE CREAM) SEDERHANA TANPA MESIN

MEMBUAT ES KRIM (ICE CREAM) YANG ENAK TANPA MESIN. Tidak pernah terlintas sebelumnya dalam benak. Hampir tak percaya ternyata prosesnya mudah dan rasanya sangat menyegarkan, anda juga akan merasakannya jika anda telah mencoba untuk membuatnya. Tertarik mau bikin, berikut resepnya :

Bahan :

475 ml  Sahne (cream/kepala susu)
125 ml  Susu cair (atau bisa juga santan kelapa)
4  butir telur
100

RESEP ES TELER ENAK DAN SEGAR

Resep Es Teler Enak dan Segar merupakan resep mudah dan sederhana membuat minuman dingin dengan kombinasi buah-buahan yang mudah didapat. Es teler menjadi hidangan istimewa di hari lebaran, buka puasa, dan penyegar di saat letih beraktivitas.

Bahan :

1 buah alpukat, keruk dagingnya
10 mata nangka, iris dadu
1 buah kelapa muda, keruk dagingnya
15 biji kolang-kaling manis, iris tipis
500 ml