Resep Bakso Mie Rambutan

Bakso Mie Rambutan Untuk 18 Buah

Bahan :

• 150 gram udang, kupas, potong-potong
• 75 gram daging ayam giling
• 1/2 sendok makan bawang putih goreng
• 1 sendok teh bawang merah goreng
• 3/4 sendok teh garam
• 1/4 sendok teh merica bubuk
• 1/4 sendok teh kaldu bubuk rasa ayam
• 30 gram tepung sagu
• 3/4 sendok baking powder

 Pelapis :
100 gram mie telur rebus potong-potong

 Cara Membuat :

1. Haluskan dan campur semua bahan, aduk rata
2. Buat bulatan menggunakan dua buah sendok kecil
3. guling-gulingkan dalam mie rebus. tekan-tekan dan bulatkan agar rapi bentuknya
4. Goreng dalam minyak banyak dengan api sedang hingga matang. Angkat dan tiriskan.
5. Sajikan dengan saus sambal.