RESEP BAJIGUR

RESEP BAJIGUR

Bahan :

1 sdm gula pasir
1 sdm kopi instan
250 gram gula merah, iris
1 ibujari jahe, bakar
3 cm kayu manis
3 lembar daun pandan simpul
1.300 ml santan dari satu butir kelapa 
200 gram daging nangka matang, potong dadu
150 gram kelapa muda, keruk dagingnya

CARA MEMBUAT BAJIGUR :

Santan, daun pandan, gula merah, gula pasir dimasak menggunakan api kecil sambil diaduk-aduk