RESEP LALAMPA

RESEP LALAMPA

Sejenis Lemper berisi ikan tongkol merupakan makanan khas yang populer di daerah Sulewesi, seperti Manado dan Gorontalo.

Bahan dan Bumbu :

½ kg beras ketan, rendam 2 jam
400 ml santan dari ½ butir kelapa
1 sdt garam
3 sdm minyak untuk mengoles
daun pisang untuk membungkus

Isi:

300 gram daging ikan tongkol, suwir-suwir
2 lbr daun pandan, sobek dan simpul
5 lbr daun jeruk