CARA MEMBUAT TAPE SINGKONG GORENG PEUYEUM BANDUNG

RESEP PEUYEUM BANDUNG

Tape atau Tapai khas Bandung Jawa Barat adalah Peuyeum. Tape Singkong disebut juga Ubi Kayu enak disantap langsung dan dapat pula diolah menjadi berbagai kreasi makanan, salah satunya yang sederhana adalah digoreng berbentuk bola dengan paduan rasa keju.

Bahan:

1 kg singkong, kukus hungga matang dan empuk
ragi peuyeum atau ragi beras secukupnya

CARA MEMBUAT TAPE