RESEP KIKIL BUMBU SERAI

Resep Kikil Bumbu Serai



Bahan dan Bumbu :


600 gr kikil sapi yang bersih
350 ml santan dari ½ bh kelapa parut
12 lembar daun jeruk purut
3 btg serai, ambil bagian putih lalu memarkan
1 sdt asam jawa



Dihaluskan:


6 bh bawang merah
2 siung bawang putih
5 bh cabe merah
½ sdt ketumbar sangrai
2 cm kencur
½ sdt merica butiran
2 cm lengkuas
1 sdt garam



Cara membuat Kikil Bumbu Serai :