RESEP IKAN BAKAR DABU-DABU

RESEP IKAN BAKAR SAMBAL DABU-DABU

Bahan dan Bumbu :

2 ekor (600 gram) ikan kuwe/tongkol/colo, bersihkan
2 sdm air jeruk nipis
1 sdm garam
½ sdt merica bubuk
¼ sdt penyedap rasa
1 sdt garam
2 sdm minyak goreng
Haluskan :
6 siung bawang putih
4 butir kemiri, sangrai
3 cm kunyit, bakar

Resep Sambal Dabu-dabu :

15 buah cebe rawit merah, iris tipis
2 buah cabe merah besar, iris tipis
8 butir