RESEP DENDENG BALADO KERING PADANG

RESEP DENDENG BALADO PADANG

Berikut adalah resep bikin dendeng balado kering yang merupakan makanan asli nusantara khas Sumatera Barat beserta panduan cara memasaknya.

Bahan dan Bumbu :

½ kg daging sapi, buang lemak dan urat
1 sdm air jeruk nipis untuk lumuran
1 sdm garam untuk lumuran
12 buah cabe merah, tumbuk kasar
8 butir bawang merah, tumbuk kasar
1 sdt garam
1 sdm air jeruk nipis