RESEP PISANG GORENG CRISPY ENAK

RESEP PISANG GORENG CRISPY ENAK

Bahan :

10 buah pisang kepok merah, potong berbentuk kipas
1½ lt minyak untuk menggoreng.

Pencelup (campur rata semua bahan) :

125 tepung terigu protein sedang
1 ¼ sdt garam
250 ml air
1 sdm tepung beras
1½ sdm gula tepung

Kremesan (campur rata semua bahan) :

1 lt air
240 gram tepung beras
45 gram tepung sagu tani
1 sdm garam
20 gram gula merah, disisir