RESEP SAMBAL IKAN TERI

RESEP SAMBAL GORENG IKAN TERI

Bahan dan Bumbu :

250 gram ikan teri, cuci, goreng kering.
3 helai daun jeruk purut
30 gram asam jawa, beri sedikit air
1 gelas santan kental
4 cm lengkuas, memarkan
garam, lada dan gula pasir secukupnya
terasi secukupnya
minyak untuk menumis

Haluskan :

5 buah cabai merah
3 butir bawang merah
2 siung bawang putih
2 butir kemiri

CARA MEMBUAT SAMBAL IKAN