RESEP TAHU GIMBAL KHAS SEMARANG

RESEP TAHU GIMBAL KHAS SEMARANG JAWA TENGAH

Bahan :

2 buah tahu putih yang besar digoreng, ditotong dadu
100 gram tauge, disedu air panas
100 gram kol, diiris halus
4 sdm bawng goreng untuk taburan
minyak secukupnya untuk mengoreng

Gimbal Udang :

100 gram udang kecil, dibuang kepalanya
1 sdm air jeruk nipis
1 batang daun bawang
2 siung bawang putih, dihaluskan
¼ sdt merica bubuk
½  sdt