RESEP LONTONG BALAP SURABAYA

RESEP LONTONG BALAP ASLI ENAK MASAKAN KHAS SURABAYA/ SUROBOYO JAWA TIMUR INDONESIA

Bahan :

4 buah lontong, potong-potong
150 gram tahu, rendam air garam, goreng, potong dadu
150 gram tauge, buang akar, rebus sebentar tiriskan
minyak goreng secukupnya
Kerupuk dan emping goreng secukupnya

Kuah :

250 gram daging sapi yang berlemak/ tetelan
6 siung bawang putih goreng, haluskan
½ sdt merica