RESEP BACANG

RESEP BACANG

Bakcang atau bacang salah satu dari aneka jajanan yang umum dikenal dengan bacang beras atau bacang ketan. Untuk pembungkus biasanya dipilih daun bambu panjang yang dibersihkan dan dimasak atau disiram air panas terlebih dahulu. Bacang biasanya dibungkus dan diikat berbentuk limas segitiga.
Bahan :

500 gram beras, cuci bersih
½ sdt garam
800 cc santan dari 1 butir kelapa
daun